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ホテルのシェフがあなたのために
ケータリング・パーティープラン
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500名様〜(大規模)
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キッチンフィールド(出張シェフ)・実演料理
ケータリングパーティーの特別オプション、実演料理とキッチンフィールド。
晴海グランドホテルの敏腕シェフが自ら駆けつけて、会場を特設キッチンに。

皆様の目の前で『本格的で美味しい雰囲気』を繰り広げ、パーティーを盛り上げます。
出来立てを次々とお召し上がり頂く1ランク上の贅沢サービスです。
こんなパーティーにオススメ
特別な演出として 特別な演出として
『いつものパーティにはもう飽き飽き。オプションで何か新しい演出ないかなぁ・・』
 
こだわり料理 こだわり料理
『ただのケータリングじゃなく、出来立ての料理をアツアツで食べたい』
キッチンフィールド概要
対象人数 100名様以上のケータリングパーティー
オプション金額 ●実演料理、キッチンフィールド¥535(お一人様・税込) + 各ケータリングプランの料金
サービス概要 各プランのオプションとして、お付けすることが可能です。
ケータリングパーティー会場に、ホテルシェフが出張します。
お客様の目の前で実際に調理。出来たてをお召し上がり頂けます。
対象プラン 各種ケータリングパーティープラン
詳細はご相談ください。
企画・運営 ケータリングパーティー同様に企画、運営します。
また、キッチンフィールドの特設キッチンの搬入や撤去も行います。
会場 各ケータリングパーティー会場
キッチンフィールド
メニュー
・仔牛腿肉の丸焼きと夏野菜のジンギスカン風
・オムライス又はパスタ料理
・ふあふあオムライス(デミソース;クリームソース;トマトソース)
・フォアグラステーキ
・新鮮鮮な魚介類と夏野菜メインの鉄板焼き
・特選牛肉と野菜のグリル
・YAKISOBA
・お寿司(地元築地直送 握り寿司)
・オムレツ
キッチンフィールド ご紹介
キッチンフィールドはホテルのシェフがお客様5〜6人(プランにより異なる)が会場へ出張。
特設キッチンを設け、出来立てをお召し上がりいただけるサービスです。
本場イタリア直輸入・パスタ
イタリア直輸入の巨大パルミジャーノチーズの中に、茹でたてパスタを入れて。美味しい香りが会場に漂います。
 
半熟オムレツ
目の前で、ふわふわあつあつのオムレツをお召し上がり頂けます。人気の3種類の特製ソースをご用意。
 
特選牛肉とやさいのグリル
特選牛肉を思いきり贅沢に。フォアグラ、子牛モモ肉なども鉄板ですぐお召し上がり頂けます。
 
魚介と夏野菜鉄板焼き
春夏のキッチンフィールドでは、新鮮な魚介類と夏野菜をメインにした鉄板焼きをお届けしています。
実演料理 ご紹介
江戸前 握り寿司
ホテル近くの築地直送の新鮮な食材を当ホテルの寿司職人さんがその場で握り、 出来立ての握り寿司をお召し上がりいただきます。
 
世界の屋台
ブラジルの代表料理、シェラスコ料理を屋台で。『世界の屋台』がパーティーを盛り上げます。『一度も不評だったことがない』ほどの人気プラン。マンネリ化したパーティを止めたい!と思われているお客様にはオススメ。
 
まぐろの一本おろし
新鮮なまぐろを一本丸ごと、その場で豪快に捌き、その場でお刺身や握り寿司に致します。丸ごと食べ尽くしできるのは晴海グランドホテルだけ!
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